Kuih Bakar Durian

Bahan-bahannya: (Dapat 1 acuan kuih bakar)

1 cawan tepung gandum
2 1/2 cawan santan
1/2 cawan isi durian
3/4 cawan gula pasir
3 biji telor
1/2 camt garam
Sedikit pewarna kuning telor
Sedikit mentega/margerin/minyak
Sedikit bijan - disangai tersebih dahulu

Cara membuatnya:

1. Panaskan oven.
2. Blend kesemua bahan di atas hingga sebati.
3. Panaskan acuan kuih bakar di atas dapur. Lenserkan dengan sedikit butter/minyak. Apabila acuan telah panas, tuangkan adunan tadi sehingga penuh acuan tersebut. Tutup acuan dan biarkan selama 3 minit. Kemudian taburkan bijan dan bakar lagi selama 5 minit.
4. Kemudian pindahkan acuan tadi ke dalam oven dan bakar sehingga kekuningan.
5. Sejukan dan sedia untuk dihidangkan.