Air Soya

Anak-anak ku sibuk nak minum air soya...so teringat ada sebungkus kacang soya yang diberikan oleh Cik Roha ari tu...aku pun rendam 1 malam. Ari ni baru buat operasi mengisar dan memasak air soya untuk menghilangkan maung kacang soya tu..hmm lemak dan berkrim air soya buatan sendiri ni...


Bahan-bahannya:

250g kacang soya - rendam semalaman
1 cawan gula
3 helai daun pandan

Cara membuatnya:

Blend kacang soya yang telah direndam semalaman sehingga hancur dan halus. Kemudian tapis dengan menggunakan kain maslin. Masukkan air soya ke dalam periuk. Kemudian masukkan gula dan daun pandan. Sesuaikan rasa manisnya dan masak sehingga mendidih. Angkat dan sejukkan.