Bahan-bahannya:
600g ubi keledek
270-280g tepung gandum
80g gula
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
1. Rebus keledek hingga empuk dan lecek hingga hancur.
2. Bila keledek agak suam, campurkan dengan tepung gandum dan garam. Uli menjadi doh yang lembut.
3. Bahagikan adunan kepada bebola kecil. Ambil satu bebola, leperkan dan bubuh sedikit gula dan tutup kembali. Bentukkan seperti buah kana dan goreng dalam minyak yang panas sehingga kekuningan.
No comments:
Post a Comment