Roti Burger

Bahan-bahannya:

* 250g tepung roti
* 15g vegetable shortening - kalu kat UK boleh guna jenama TREX
* 20g gula
* 4g garam
* 2 sudu besar susu tepung
* 170ml (air + 1 biji telur )
* 1 sudu kecil bread improver
* 1 sudu kecil bread softener
* 1 sudu kecil yis
* sdkt bijan utk ditabur

Cara-cara

1. Masukkan semua bhn kecuali bijan ke dalam breadmaker.
2. Bila dah siap, keluarkan…tumbuk2 utk keluarkan angin. Bahagikan kepada 6. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit.
3. Ambik sebiji doh. Tekan-tekan untuk keluarkan angin. Buat semula bentuk bulat. Ulang sampai habis. Biarkan roti naik 2 kali ganda.
4. Spraykan permukaan roti dengan air. Kemudian taburkan bijan. Bakar dengan suhu 180degree selama 13 minit.