Bahan-Bahan:
500 gram udang - dibersihkan
1 cm lengkuas, dihiris nipis
2 batang serai, diketuk
5 lembar daun limau purut
750 cc santan
4 sendok makan sos ikan
4 sendok makan air limau nipis
15 biji cili api - diketuk
1 biji bawang besar - dihiris
Cara Memasak:
Panaskan santan, masak hingga mendidih, lalu masukkan lengkuas, serai,bawang, dan daun limau purut, didihkan.
Masukkan udang, sos ikan, air limau nipis dan cili api, kacau sehingga masak. Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment