Sunday, 1 June 2008

Marble Cheese Brownies


Bahannya:
Lapisan bawah
120gm mentega
150gm semi-sweet coklat
2 sudu besar golden syrup (mklg letak gula pasir je 1sb)-sayapun letak gula pasir
2 biji telur size A (dipukul) (mklang guna 1 biji je)- guna 2 biji telur
1 sudu teh esen vanila
60gm tepung kek (mklang guna tepung gandum je)-guna tpg kek nak habiskan
1/2 sudu teh serbuk penaik

Lapisan Cheese
250gm cream cheese
100gm gula halus
1 biji telur
Cara membuatnya:
Cairkan coklat dan mentega.Biarkan sejuk.
Pukul telur hingga kembang dan sedikit demi sedikit tambah golden syrup dan campuran coklat mentega tadi.
Kemudian tuang campuran tepung dan serbuk penaik.
Tuang 3/4 campuran ke dalam acuan 6"x9"x2".Bakar pada suhu 180c (ikut jenis oven masing2) selama 10 minit.
Tuang inti keju ke atas lapisan kek yg sudah masak.
Tuangkan campuran yg lebih itu keatas inti keju dan bentukkan corak marble.
Bakar pada suhu 180c selama 25 minit atau hingga masak
*saya tinggalkan hanya sesenduk kecil adunan utk buat corak atas cheese.bakar dlm loyang 8x8x3

No comments:

Post a Comment