Decorated Cookies

Bahan-bahan:
250gm Butter
50gm gula kaster
1 biji telur
1 biji kuning telur
300gm tepung gandum
1 sudu makan tepung jagung
100gm serbuk badam
1 camt esen vanilla

Cara membuatnya:
- putar butter bersama gula hingga kembang.
- masuk telur dan esen vanilla. putar sehingga sebati.
- kemudian masuk tepung dan serbuk badam. uli hingga menjadi doh.
- canai doh setebal 6mm dan tekan ngan penerap biskut. (suka hati)
- celup hujung stick ngan sedikit putih telur. tekan kat hujung biskut.
- tampal / tutup sedikit ngan adunan doh atas permukaan stick yg di tekan.
- Bakar selama 20minit pada suhu 150'c.
- sejukkan sebelum di angkat.

untuk royal icing.

1 biji putih telur - lebihan dari biskut tadi
200gm gula aising - nak kurangkan 50gm pon boleh..
1 sdt perahan lemon

- putar putih telur hingga soft peak. kemudian masukkan gula dan lemon tadi dan putar sehingga menjadi stiff peak. kemudian boleh la hias kat atas biskut tadi.
- dah hias tu masuk dalam oven balik. bakar selama 10 minit.
p/s - kalau tak nak masuk oven pun boleh tapi takut plak bebudak sakit perut. putih telur tu tak masak..