Sunday, 25 May 2008

Chocolate Moist Cake

Hari ni anak-anak dah mula cuti sekolah 1 minggu...so toqi request nak makan kek coklat...hari ni nak mencuba resepi dari blog Misliha..resepi yang simple untuk dicuba..dan yang penting sekali..sedappp!!

BAHAN-BAHANNYA:

250gm butter
300gm castor sugar
1tbsp ovellate
6 biji telur

250gm tepung ]
2tsp baking powder ] ayak semua bahan
1½tsp soda bicarbonate ]

PASTE

1 cawan coco powder
1¼ cawan air
60gm castor sugar
1tbsp nescape - optional

TOPPING CAKE

300 gm Cooking Chocolate
200 gm Whipping Cream
1 tsp butter

CARA-CARANYA

• Pukul butter + castor sugar + ovellate sehingga kembang masukkan telur satu persatu
• Masukkan tepung yang telah di ayak bersama soda bicarbonate + baking powder
berselang seli dengan paste
• Baker 170 selepas setengah jam turunkan suhu ke 150 bergantung pada oven masing-masing

No comments:

Post a Comment