Cendol

Bahan-bahannya:

1 cawan tepung beras
3 cawan air pandan
1 camb air kapur
secubit garam

Cara membuatnya :

1. Campurkan semua bahan dalam periuk dan kacau hingga sebati. Panaskan adunan tersebut dan kacau hingga adunan tidak melekat di periuk atau berkilat.

2. Tutup api. Sediakan semangkuk air. Kemudian ambilkan adunan tadi dan tekan menggunakan acuan berlubang/acuan maruku ke dalam air tadi. Buat sehingga semua sehingga adunan tu abis.

3. Cendol siap untuk digunakan.

Tiramisu'

Hari ni teringin nak makan Tiramisu. Resepi ikut dalam buku 'Desert All Around The World'. So tementelah last week Opi dah buat kat sekolah so..biar dia aje yang membuatnya. Aku jadi supervisor sajer..Macam ni..resepinya..


Bahan-bahannya:
200g cream cheese
1/2 cup icing sugar
100ml strong coffee chilled
1 1/2 cup double cream
15 keping lady finger biscuit
50g grated chocolate
cocoa powder for dusting

Cara membuatnya:
1. Gris loaf tin dengan clear film. Celup 1/2 biscuit dengan air kopi dan susun dalam loyang. Susun 6 keping biskut.
2. Pukul cheese dan gula icing hingga sebati.Kemudian masukkan double cream dan pukul lagi selama 3 minit.
3. Sudukan cream cheese ke atas biskut tadi. Kemudian buat 1 lapisan biskut di atas cream cheese tadi. Dan masukkan baki cream cheese ke atas lapisan biskut yang ke dua.
4. Taburkan dengan cocoa powder dan grated chocolate. Chill for 3 jam. Enjoy!